FINALIDAD DEL BLOG

Queremos ir aportando experiencias que sean prácticas y aplicables a tu casa en el amplísimo mundo de la alimentación.
Entendemos que es muy importante para cada persona poder acceder a una nutrición adecuada a sus circunstancias en su propia familia.

domingo, 31 de enero de 2010

¿Consumimos suficientes cereales integrales?

Los estudios indican que la mayoría de adultos no consume suficientes cereales integrales y que, además, sería conveniente aumentar la ingesta de fibra. Por ello, los nutricionistas recomiendan tomar 3 raciones de cereales integrales al día, en el marco de un estilo de vida saludable y dentro de una dieta variada y equilibrada. La Cantidad Diaria Recomendada (CDR o RDA) es de 30 g fibra/ día.
Aquí puedes encontrar una información sencilla sobre qué es un cereal integral y cuáles son sus características. Además, adjuntamos un modo de aportarlos en la dieta.

sábado, 2 de enero de 2010

Feliz Navidad, pero con cabeza


Este artículo editado por especialistas en Nutrición puede servirnos de pauta para celebrar las fiestas de estos días sin que hagamos abusos que son evitables.
Respetando, eso sí, la cultura y costumbres de cada familia, pero sin perder de vista que nos reunimos para celebrar la Navidad. En este texto encontramos sugerencias para estos días que salen de la dinámica ordinaria de la cocina. Y, lo dicho, Feliz Navidad.
www.unav.es/informacion/noticias/obesidad-y-crisis-comida-sana-navidad
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